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SILVERCREST® Wok de acero inoxidable prémium, Ø 28 cm – Wok de acero inoxidable

Fritura eficiente con menos grasa y una distribución uniforme del calor

El wok de acero inoxidable prémium, Ø 28 cm combina un revestimiento de nido de abeja ILAG Professional S con una estructura metálica multicapa, de modo que los alimentos se pueden cocinar de forma rápida y delicada. La estructura de nido de abeja elevada reduce la adherencia y permite una fritura baja en grasa, ya que el aceite se distribuye de manera uniforme y no se adhiere inmediatamente en cada giro. A temperaturas de hasta 250 °C, el revestimiento mantiene su estabilidad dimensional, lo que permite dorar a fuego alto y saltear rápidamente sin pérdida de calidad. Explicación para principiantes: ILAG es una marca consolidada de revestimientos antiadherentes desarrollada especialmente para un uso exigente.

Estructura multicapa robusta para una conducción rápida del calor y estabilidad

El wok cuenta con una estructura multicapa con una carcasa exterior de acero inoxidable y un núcleo interior de aluminio, lo que garantiza una rápida absorción del calor y una distribución uniforme. El grosor de la base de aprox. 0,3 cm estabiliza la forma y minimiza la pérdida de calor, mientras que el peso total de aprox. 1,84 kg garantiza un manejo cómodo. Gracias a la combinación de acero inoxidable en el exterior y aluminio en el interior, se logra un rendimiento de cocción profesional que se nota en el día a día con unos resultados de fritura uniformes.

Aptitud para el día a día, limpieza y detalles prácticos para la cocina cotidiana

El wok es apto para lavavajillas, cuenta con un borde vertedor para verter fácilmente y está equipado con un mango y un asa opuesta para que incluso las sartenes llenas se puedan mover de forma segura. El volumen útil de aprox. 3,56 l corresponde a aprox. el 80 % de la capacidad de llenado máxima y es ideal para porciones para varias personas o guarniciones más grandes. Nota de cuidado: a pesar de la alta resistencia a la abrasión, se recomienda el uso de utensilios de madera o plástico en caso de uso intensivo para fomentar adicionalmente la durabilidad del revestimiento.

Consigue el wok de SILVERCREST® para platos eficientes y bajos en grasa y un manejo sencillo; ideal para todos aquellos que quieran cocinar de forma fresca y flexible con regularidad; si tienes alguna pregunta, Lidl Online te ayudará con mucho gusto.

Propiedades

Antiadherente de nido de abeja ILAG para un esfuerzo de limpieza mínimo

El revestimiento de nido de abeja ILAG Professional S ofrece una estructura elevada de acero inoxidable que reduce la adherencia y facilita la fritura con poca grasa. La estructura de nido de abeja crea una menor superficie de contacto entre los alimentos y la base de la sartén, lo que permite que los restos se despeguen y eliminen más fácilmente. Este revestimiento está diseñado para un uso prolongado y se mantiene muy resistente si se manipula adecuadamente, lo que reduce notablemente el esfuerzo de limpieza en el día a día.

Estructura multicapa con núcleo de aluminio para una distribución rápida del calor

La estructura multicapa con núcleo de aluminio garantiza una rápida absorción y una distribución uniforme del calor por toda la superficie de la sartén. De este modo se evitan los picos de temperatura y el resultado de la fritura es uniforme, sin necesidad de reajustar constantemente. La estructura combina la facilidad de limpieza del acero inoxidable en el exterior con la eficiencia térmica del aluminio en el interior, estando diseñada así para el uso diario en la cocina.

Manejo práctico, borde vertedor y alta resistencia a la temperatura

Gracias al mango de diseño ergonómico y al asa opuesta adicional, el wok se puede mover de forma controlada incluso cuando está completamente lleno. El borde vertedor integrado facilita el vaciado de líquidos y el emplatado. Con una resistencia al calor de hasta 250 °C, el wok es tan adecuado para dorar a fuego alto como para guisar a fuego lento a temperaturas medias.

Características del producto

FAQ

¿Para qué tipos de cocinas es apto el wok?

El wok está diseñado para todo tipo de cocinas, incluida la inducción, ya que la estructura de la base y la elección de los materiales garantizan una buena transferencia del calor.

¿Qué capacidad útil tiene el wok?

El volumen útil es de aprox. 3,56 l con un llenado de alrededor del 80 %, lo cual es suficiente para varias personas o guarniciones más grandes.

¿Es el revestimiento resistente a los arañazos?

El revestimiento de nido de abeja ILAG se ha descrito como muy resistente a los arañazos y a la abrasión; sin embargo, el uso de utensilios de madera o plástico prolonga la vida útil del revestimiento.

¿Se puede limpiar el wok en el lavavajillas?

Sí, el wok es apto para lavavajillas, pero para lograr la máxima vida útil del revestimiento se recomienda lavarlo ocasionalmente a mano con un detergente suave.

¿Hasta qué temperatura se puede utilizar el wok?

El wok es resistente al calor hasta 250 °C, lo que permite dorar a fuego alto y utilizar niveles de cocción elevados.