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Cazuela de hierro fundido prémium, Ø 25 cm de SILVERCREST®

Menaje de cocina versátil para el día a día y comidas festivas

La cazuela de hierro fundido ofrece la combinación de una retención uniforme del calor y una estructura robusta, lo que hace que asar, estofar y cocer a fuego lento sea especialmente fácil. Gracias a su pesada construcción de hierro fundido, el calor se distribuye de manera uniforme, lo que evita los picos de temperatura y permite obtener un resultado fiable. La capa de esmalte evita que los alimentos se peguen y facilita la limpieza, por lo que este menaje de cocina es igual de adecuado para el uso diario que para ocasiones especiales.

Cocinado aromático gracias a su tapa estructurada

El sistema de goteo integrado en la tapa acumula el líquido de cocción en pequeñas protuberancias y hace que caiga en forma de gotas finamente dosificadas de vuelta sobre los alimentos. De este aporte, la carne y las aves se mantienen más jugosas y desarrollan un sabor más intenso sin necesidad de añadir líquido adicional. Esta técnica resulta especialmente adecuada para guisos, asados y cocciones lentas donde la conservación de la humedad y el aroma son importantes.

Tamaño y capacidad prácticos para platos familiares

Con unas dimensiones interiores de aprox. Ø 25 x Al 11,4 cm, la cazuela ofrece un volumen útil de aprox. 4 l, mientras que su capacidad máxima es de aprox. 5 l. Esta capacidad es ideal para guisos, asados o guarniciones para varias personas. El peso de unos 5,2 kg subraya su sólida construcción y la conductividad térmica del hierro fundido, lo que permite mantener la comida caliente durante más tiempo.

Uso seguro en todo tipo de cocinas y en el horno

La cazuela es apta para gas, vitrocerámica, halógenas, eléctricas y inducción, y se puede introducir en el horno hasta aprox. 260 °C. Las asas laterales y el robusto pomo de la tapa permiten un manejo seguro al servir. El revestimiento de esmalte exterior protege el material y conserva su aspecto, por lo que la cazuela se puede llevar directamente de los fogones a la mesa.

Con la cazuela de hierro fundido SILVERCREST®, dora a la perfección y sirve con todo el aroma; hazte con ella si buscas un menaje de cocina versátil que domine con soltura el día a día y las comidas festivas.

Propiedades

Robustez y calidad del material

La combinación de hierro fundido y revestimiento de esmalte garantiza una gran resistencia y durabilidad con un uso regular. El hierro fundido almacena el calor y lo transfiere uniformemente a los alimentos, mientras que el esmalte protege la superficie y simplifica la limpieza. Esta elección de materiales permite un uso duradero a las temperaturas de cocción habituales.

Tapa con función de auto-riego

El sistema de goteo de la tapa permite el retorno continuo del líquido de cocción a los alimentos, lo que garantiza unos resultados más jugosos durante los procesos de estofado y asado. La función actúa de forma automática durante la cocción, por lo que no es necesario regar manualmente y los aromas se distribuyen de manera uniforme.

Compatibilidad y áreas de uso

La cazuela es apta para todo tipo de cocinas convencionales, incluida la inducción, y es apta para horno hasta aprox. 260 °C. Esto hace que el menaje sea adecuado para una gran variedad de métodos de preparación como dorar, estofar, cocer y hornear. Su sólida construcción permite utilizarla directamente desde los fogones a la mesa.

Instrucciones de cuidado y contenido

Las superficies esmaltadas son fáciles de cuidar; sin embargo, la cazuela no es apta para el lavavajillas, por lo que se recomienda lavarla a mano. El volumen de suministro incluye la cazuela, la tapa y un manual de instrucciones que ofrece indicaciones sobre los cuidados y las temperaturas de uso.

Características del producto

FAQ

¿Es la cazuela apta para cocinas de inducción?

Sí, la cazuela es apta para inducción y funciona de manera fiable en todas las cocinas mencionadas.

¿Se puede utilizar la cazuela en el horno?

Sí, la cazuela es apta para horno hasta aprox. 260 °C y se puede utilizar directamente en él.

¿Es la cazuela apta para el lavavajillas?

No, la cazuela no es apta para el lavavajillas; se recomienda lavarla a mano para proteger la superficie esmaltada.

¿Qué hace exactamente el sistema de goteo?

El sistema de goteo acumula el líquido de cocción en las protuberancias de la tapa y hace que caiga uniformemente en forma de gotas sobre los alimentos, haciendo que los platos queden más jugosos y aromáticos.

¿Qué volumen es adecuado para 4 personas?

Con un volumen útil de aprox. 4 l, la cazuela es adecuada para raciones familiares y guarniciones para unas 3-4 personas, dependiendo de la receta y los acompañamientos.