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Bodegas

García Carrión tiene sus orígenes en Jumilla, durante más de 130 años y a través de cinco generaciones. Actualmente, la bodega cuenta con vinos de prestigio en 10 DO y con la marca Don Simón, que abarca una amplia gama de productos, ocupando en cada uno de ellos la primera o segunda posición en el mercado de la alimentación.

Ficha técnica

• Tipo de vino
  
• Crianza
• Roble
• Roble
• Tipo de uva
  
• Tempranillo
  
• Tinta de Toro
• Tempranillo, Cabernete y Petit Verdot
• Región de cultivo
  
• DOCa Rioja
  
• Toro
  
• Mancha
  
• Añada
  
• 2018
  
• 2022
  
• 2021
  
• Bodega
  
• Bodega Marques de Carrion
  
• Bodega Sietecerros
  
• Bodegas JGC La Mancha
  
• Graduación alcohólica
  
• 13,5% vol.
  
• 14,5% vol.
  
• 13,5% vol.
  
• Formato botella
  
• 75 cl
  
• 75 cl
  
• 75 cl
  
• Temperatura de servicio
  
• 16ºC.
  
• 16ºC.
  
• 16ºC.
  
• Maridaje
  
• Perfecto con barbacoas de carne roja o con pollo asado aunque recomendamos que te atrevas a maridarlo con una pizza también.
  
• Excelente con carne asada, pasta boloñesa y pucheros
  
• Perfecto con cortes de carne roja madura y estofados.
  
• Alérgenos
  
• Sulfitos
  
• Sulfitos
  
• Sulfitos
  
• Vegano
  
• Si
  
• Si
  
• Si
  

Nota de cata

• Vista
  
• Intenso color rojo rubi, capa alta.
  
• Color cereza oscuro con ribete morado
  
• Atractivo color rojo picota y tonalidades violetas
  
• Nariz
  
• En nariz resaltan los aromas de frutos rojos, sobre un fondo de mayor complejidad que incluye un recuerdo de vainilla, clavo y hierbas aromáticas
  
• Intensos aromas primarios de bayas negras que están integradas perfectamente con las notas tostadas adquiridas por su tiempo en barrica
  
• Aromas de frutas rojas y negras. Rico en matices y abundantes toques de especias y vainilla.
  
• Boca
  
• Al paladar llega sabroso a la vez que estructurado, dejando una sensación suave a su paso
  
• Potente, sabroso y equilibrado, con taninos maduros que dan una agradable sensación de cuerpo en boca
  
• Directo, redondo, goloso y largo.
  

Ocasión:

Acompañamiento idoneo para comidas y para tomar por copas.

Maridaje